欢迎光临昆明铭大电子有限公司网站!
昆明铭大电子有限公司

免费咨询电话:

您的位置:主页 > 新闻资讯 >

华媒:炒面三明治,一段美国华裔移民迁移的历

作者:admin发布时间:2019-06-26 20:45

6月26日电 美国侨报网刊文称,在马萨诸塞州福尔河(Fall River),你能品尝到当地一种带有中国特色的食物:炒面三明治。这种食物跟你想象的可能差不多:一份炒面,上面浇上肉汁,然后配以最基本的汉堡包小圆面包。几十年来,这道菜一直都是当地中餐馆的特色。

文章摘编如下:

据国家公共电台(NPR)报道,福尔河一家名为Mee Sum的餐馆售卖炒面三明治已经超过50年之久,餐馆共同所有人之一的马克(Regina Mark)说:“会有很多来自纽约或者芝加哥的人,专门来这里点上一份炒面三明治。”

不过,炒面三明治不仅仅只是一种特色食物而已,它还反映了这座城市的移民史。炒面三明治的流行是在20世纪初,主要原因是福尔河工厂工人人口的变化。

根据温哥华岛大学(Vancouver Island University)人类学教授伊莫金



Copyright © 昆明铭大电子有限公司 版权所有

http://www.aikipp.com
备案号: